姓名：陈敏章

籍贯：江西瑞金

所学专业：两年制金牌大厨专业

工作单位：味之林农庄

职位：董事长

      退伍后的陈敏章站在人生的十字路口，开始思索未来何去何从，迷茫并没有使他驻足彷徨。“我始终觉得要在社会立足，学一门技术是必须的”，陈敏章一直有学厨师的想法，“现在餐饮业很火，当个厨师也不错。”经过深思，在家人的精挑细选下，陈敏章选择了新东方烹饪教育。
 

       “选择厨师这门行业，我打心里还是很有信心的。”陈敏章认为一个好的厨师不仅要懂得炒菜，也要懂得营养学，还要懂点艺术，玩得了雕刻，弄得了拼盘。在新东方，理论学习、翻锅、配菜、实训，每天的学习都很充实，这更加坚定了他的选择。

       毕业后在学校的推荐下，陈敏章得到了上海避风塘美食有限公司工作的机会。一开始是灶台，职位虽然低，但锻炼的机会很多。陈敏章表示，在这样大型的公司工作，学到了很多有用的管理和厨艺知识。
 

       凭着在学校打下的的扎实基础，陈敏章很快对餐饮业的发展有了一个全面深刻的了解。时值学校一直鼓励学生创业，于是陈敏章决定回瑞金做农庄，这一决定得到了家人朋友的大力支持。

       对于未来，陈敏章表示将继续扩大农庄规模，做成集餐饮、住宿、旅游、娱乐为一体的特色品牌农庄。“踏上餐饮行业，是新东方引领我入门的”，陈敏章说“非常感谢学校给予了自己的一片天地，能够吃上技术这门饭，觉得行遍天下都不怕。”

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